Каротан – сорт моркви типу флакке, №1 для переробної промисловості у Європі. Вегетаційний період 150 днів. Посідає перше місце за високим вмістом каротину, сухих речовин та цукру. Не має тенденції до накопичення нітратів у коренеплодах. Придатний до висушування, заморожування та консервації. Відмінно зберігається.
| Свойства | |
| Торговая марка | |