Ревінь- багаторічна трав’яниста рослина. Холодостійка, переносить весняні приморозки до 10 °С. Рослина не вибаглива до світла. В їжу використовують черешки листя, які містять у собі цукрів до 2,5%, органічні кислоти біля 3,5%, солі калію, кальцію, фосфору, магнію. Із ревіня готують компот, кисіль, варення, вино та ін.
| Свойства | |
| Торговая марка | |