Матадор - середньопізній високоврожайний сорт, призначений для посіву навесні та восени. Вегетаційний період при весняному посіві складає 55 днів, при осінньому – 250. Рослина середнього росту, з яскраво-зеленим нерівномірно гофрованим листям. Сорт характеризується стійкістю до стрілкування, добре переносить заморозки, має відмінні смакові властивості та не гірчить. Споживається у свіжому вигляді, а також знаходить широке застосування в кулінарії. При заморожуванні зберігає свої властивості.
| Свойства | |
| Торговая марка | |